Une petite recette

Cet après midi, je cuisine pour ce soir! En plus de la tarte à la tomate, voici une nouvelle recette:

Cake tomates séchées, mozza et jambon italien:

200g de farine
3 tranches de jambon italien (tranches fines)
1 boule de mozzarella
150g de tomates séchées (bien pensées à "enlever" un maximum d'huile avant de les utiliser)
2 œufs
10cl de lait
10cl d'huile d'olive
1 sachet de levure
sel (selon les goûts, mais très peu)

Préparation:

Je commence par mélanger la farine et la levure puis j'ajoute l'huile, le lait, le sel,et les oeufs.

J'ajoute enfin les tomates confites en lamelles, la mozzarella (que je déchiquète à la main), et le jambon italien grossièrement coupé.
Je verse la préparation dans mon moule à cake (je préfère ceux en siliconr pour éviter de beurrer encore).

Et hop, au four, 40 min à 180°.

Bon appétit!

ma binomette

Je me suis inscrite chez Les Toquées du Fil à une ronde Arc en Ciel et Fanou vient de m'envoyer l'identité de ma binomette.

Cela sera Caro,mais Fanou n'a pas ses coordonnées.

Chere Binomette, je t'ai laissé un message sur ton blog, si tu passes par ici ;) Je vais essayer de mettre un message demain pour t'aider (enfin je ne suis pas difficile).

Si vous ne connaissez pas son blog, allez y faire un tour, c'est superbe!

Plus que...

36 jours avant notre envol pour le Québec !!!

Bloquée à la maison mais pas inactive

Contrainte à être bloquée quelques jours à la maison pour cause de soucis de santé, je me suis fait plaisir avec ces petites commandes chez Une mercerie à la campagne:

Oui, bon j'ai craqué mais le moral n'étant pas très haut, ça m'a fait du bien :)

Et je viens de terminer deux grilles du Petit Nicolas d'Hamster

Je vais essayer de refaire cette semaine celle de gauche pour ma maman, ca m'occupera :)